17.11.2020

Об утверждении СанПиН 2.3_2.4.3590-20

Межрегиональное управление № 33 ФМБА России информирует о вступлении в силу с 1 января 2021 года постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации А.Ю. Поповой от 27 октября 2020 г. № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", которое зарегистрировано в Минюсте России 11 ноября 2020г. №60833.

На 2021-2026 гг. установлены единые санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания. Они заменят нормы 17 актов, регулирующие вопросы питания различных категорий граждан (взрослые, дети, инвалиды, лица, нуждающиеся в особом питании) и питания в детсадах, школах, больницах, социальных и специализированных учреждениях. В результате укрупнения и кодификации требований их число сократилось в 5 раз.